Masak simple, rebus rebusan. Nak bagi nama apa kepada rebusan ni..PINDANG TIMUN ok kot.


Tumbuk cili merah 2 biji, sedikit belacan. 2 ulas bawang putih dan sebiji bawang merah.

Rebus bahan bahan yang ditumbuk dengan 3 cawan air.

Sementara menunggu rebusan mendidih, ambil sebiji timun, buang kulit dan potong serong serong.

Bila air rebusan mula mendidih, masukkan timun.

Akhir sekali masukkan sedikit garam.

Tutup api bila timun lembut...jangan terlalu lembut.

Mudah, cepat dan sihat.

Alhamdulillah.