Cara buat telur masin
Mudah saja.
Pastikan telur itik dibasuh bersih.
Rebus garam kasar dengan air. Anggaran sesudu garam untuk sebiji telur.
Sejukkan air garam tadi.
Susun telur itik ke dalam bàlang yang bersih.
Tuang air larutan garam yang sudah sejuk ke dalam bàlang berisi telur.
Pastikan paras air melepasi telur. Jika telur terapung, letak pemberat contoh plastic berisi air.
Biar telur itik terendam selamat 2 minggu.
Selepas tempoh tersebut, keluarkan telur dari rendaman air garam.
Sudah boleh dimakan.
No comments:
Post a Comment